Bajd taċ-ċikkulata u ħamiem – L-Għid fl-Italja
Madwar id-dinja kollha, in-nies qed iħejju biex jiċċelebraw l-Għid. Ejjew naraw x’inhu jiġri fl-Italja.
Tisjir man-nanna (l-Italja): Għaġin Karbonara
Illum fis-sensiela “Tisjir man-nanna”, se nurikom kif tagħmlu l-famuża riċetta Taljana tal-għaġin biz-zalza karbonara, imwielda f’Lazjo, ir-reġjun ta’ Ruma.
Tisjir man-Nanna (Spanja): froġa bil-patata
F’dan l-episodju mis-sensiela “Tisjir man-Nanna” se nurukom kif issajru il-platt popolari tal-froġa bil-patata, magħrufa wkoll bħala l-froġa Spanjola.
Tisjir man-Nanna (l-Armenja): It-Tolma
F’dan l-episodju ta’ “Tisjir man-Nanna”, Tatev u nannitha jagħmlu wieħed mill-aktar platti favoriti Armeni: It-Tolma – tip ta’ ħaxix (bħall-bżar aħdar, tadam jew ġdur) mimli bil-laħam, jew imrembel f’weraq (tad-dielja jew tal-kaboċċi), u msajjar f’borma mill-kbar nett.
L-Aħħar Kummenti